На самом деле «корвина» — это название семейства, состоящего из сотен видов крупных рыб с розовой мякотью, которые в основном обитают в водах Тихого океана вдоль Центральной и Южной Америки. Около 270 видов костистых морских рыб относятся к семейству скорпеновых, которое также известно под общим названием «корвина». Она также известна как «цилус» и «барабулька». Биномиальное название этого вида рыб — Cilus gilberti.
Рыба-корова высоко ценится в качестве промысловой рыбы в Южной Америке. В основном она встречается в тропических и умеренных прибрежных водах юго-восточной части Тихого океана вдоль Центральной и Южной Америки. Corvina — монотипический род морских лучепёрых рыб, принадлежащих к семейству скорпеновых.
Существует множество видов корвины — крупной рыбы с розовой мякотью. Внешний вид и размер этих рыб различаются в зависимости от вида. У конкретных видов есть множество названий, например, желтохвостая корвина, белый морской окунь, пятнистая морская форель, оранжеворотая корвина, королевская рыба и т. д.
Рыба корвина водится вдоль тихоокеанского побережья Южной Америки от Чили до Панамы. Она также встречается на Галапагосских островах. Эта рыба обитает на мягком дне на глубине от 5 до 50 метров. Корвина в основном используется в пищу, у неё белая волокнистая текстура и мягкий сладковатый вкус.
Рыбу корвина легко узнать по характерному внешнему виду. На самом деле корвина относится к семейству морских окуней. Некоторые виды имеют серебристо-голубую окраску с лёгкими крапинками и желтоватыми плавниками. Другие окрашены в бронзовый цвет с тёмными пятнами и золотистыми плавниками. В зависимости от вида их размер также варьируется от маленьких однодневных рыб до крупных морских окуней весом около 11 кг или до 11,5 кг.
Рыба-корюшка внешне похожа на своих сородичей — пятнистую корюшку и малоротую корюшку. Тело этой рыбы сине-серое сверху и серебристое в целом с мелкой чешуёй. Тело вытянутое и слегка сжатое с боков. У этих рыб большой рот и спинной плавник с глубокими выемками между колючей и мягкой частями. У них один спинной плавник на спине. У них раздвоенный хвост. У них гладкая чешуя, которая покрывает тело и придаёт им лоснящийся вид.
$IMAGE3$
