❄️ Тугун (Coregonus tugun)

Тугун — маленькая пресноводная рыба семейства лососёвых, широко распространённая в холодных реках и озёрах Сибири и Дальнего Востока России. Небольшие размеры и тонкий вкус делают эту рыбу популярной среди местных жителей и путешественников.

👉 Описание

• Размеры: Длина взрослого тугуна обычно составляет 15–25 см, масса — 50–150 гр. Редко попадаются особи покрупнее — до 30 см и 200–300 гр.
• Телосложение: Удлинённое, тонкое тело, покрытое мелкой чешуёй. Голова небольшая, с коротким ртом и мелкими зубами.
• Окрас: Спина тёмно-серая или коричневая, бока серебристые, брюхо белое.

🌍 Распространение и среда обитания

Тугун обитает в реках и озёрах Восточной Сибири, включая бассейны рек Лены, Оби, Енисея, Колымы и Индигирки. Предпочитает прохладные, чистые и насыщенные кислородом воды с быстрым течением и каменистым дном.

🐠 Повадки и поведение

Тугуны ведут стайный образ жизни, собравшись в косяки. День проводят на глубине, спасаясь от жары и опасности, а ночью отправляются на поиски пищи. Медленно плавают, не склонны к далеким путешествиям.

🍽 Рацион

Основу питания составляют зоопланктон, мелкие ракообразные, личинки насекомых и иногда семена растений. Маленькие размеры позволяют употреблять только крошечную пищу.

📌 Жизненный цикл

Нерест тугуна происходит весной, когда температура воды достигает +5–10°C. Самки откладывают икру на мелководье с песчано-гравийным дном, где из неё через несколько недель выводятся личинки.

🚩 Использование человеком

Туган традиционно использовался аборигенами Сибири как вкусный и полезный продукт питания. Его готовили свежим, сушёным, вяленым и замороженным. В современной России тугун продолжает оставаться важным элементом региональной экономики и культурой местного населения.

👀 Интересные факты

• Название «тугун» происходит от ненецкого слова «тугун», означающего маленького лосося.
• Был описан учёными в XVIII веке и признан отдельным видом.
• Рыба идеально вписывается в рамки экологических цепей, будучи основой питания более крупных хищников.

Таким образом, тугун — прекрасное отражение сибирской природы, требующее трепетного отношения и бережливого обращения. Берегите уникальные ресурсы нашей планеты и наслаждайтесь дарами природы! 🐟