🐟 Сом Амурский (Silurus asotus)

Амурский сом — пресноводный хищник, популярный в России и Восточной Азии, который славится своими крупными размерами и восхитительным вкусом мяса. Вид Silurus asotus, близкий родственник европейского сома, имеет собственное очарование и неповторимые черты.

👉 Описание

• Размеры: Обычно амурский сом достигает длины около 1–1,5 метров и массы 15–20 кг, но известны случаи поимки экземпляров весом до 40 кг.
• Телосложение: Удлинённое, конусовидное тело, покрытое тонким слоем слизи. Огромная голова с широкой пастью и парой длинных усов на верхней челюсти.
• Окрас: Верхняя часть тела тёмно-зелёная или коричневая, брюхо светлое, почти белое.

🌍 Распространение и среда обитания

Вид широко распространён в бассейне реки Амур, а также в водоёмах Приморья, Хабаровского края, Сахалина и Курил. Любит пресные водоёмы с тихим течением, грязевым или песчаным дном, берега с обильной растительностью и затопленными деревьями.

🐠 Повадки и поведение

Жизнь амурского сома подчиняется суточному ритму: днём отдыхает на дне, прячась среди камней и травы, а вечером отправляется на охоту. Бывает пассивным, сидит в засаде, но при удачном стечении обстоятельств переходит в активное нападение.

🍽 Рацион

Рацион амурского сома весьма разнообразен: в нём присутствуют рыба, лягушки, птицы, насекомые, моллюски и даже мелкие млекопитающие. Обладает прекрасной способностью переваривать любые виды пищи, что способствует развитию его универсальности.

📌 Жизненный цикл

Размножение происходит весной, когда температура воды достигает +15–18°C. Самка откладывает икру на заранее подготовленную площадку, после чего заботливый отец охраняет потомство от врагов и сохраняет икру влажной. Через пару недель появляются личинки, начинающие самостоятельную жизнь.

🚩 Использование человеком

Америка японцев, корейцев и россиян — сом отлично подходит для рыбной ловли и кулинарии. Его мясо вкусное, нежирное, полезно и доступно круглый год. Высоко ценится в ресторанах и кафе японской и китайской кухонь.

👀 Интересные факты

• Есть мнение, что сом — идеальная замена свинине, ведь его мясо настолько похоже по вкусу, что может служить альтернативой при постах и диетах.
• Ранее считалось, что сом может съесть крупного утенка или маленькую собаку, но подобные утверждения научно не доказаны.
• В средневековой Руси сом занимал особое место в религиозной практике, так как ассоциировался с потусторонними силами и духами подземелья.

Амурский сом — воплощение силы и загадочности природы Дальнего Востока России. Отправляясь на рыбалку, будьте готовы столкнуться лицом к лицу с таким могучим соперником! 🎣