Русская рыбалка

Пинагор, морской воробей, (лат. Cyclopterus lumpus) — рыба семейства круглопёров.

Самок пинагора ловят в основном с целью добычи икры. Сама икра розового цвета, но её часто подкрашивают в чёрный цвет и тогда она внешне напоминает икру осетровых рыб. Икра пинагора богата белками, витаминами. Часто используется в восточной кухне.